lördag, november 08, 2008

Matlåda 2, Sallad med rimmad oxbringa och Borlotti


På förekommen anledning tog jag ett något bättre kort på dagens matlåda, inte arty, men, vafan, det blandar sig i magen ändock.

Ok, here's the deal;

200 g rimmad oxbringa(Köp Annersteds saltabitenburk om du inte orkar göra själv)
2 fulla nävar blandsallad
1/2 rödlök skuren i 1/4 ringar
1 tomat i tärning
1 näve svarta oliver
200 g Borlottibönor, noga avsköljda.
Salt, peppar
Pepparotsdressing

Blanda, klart! Å glöm inte att pressad bringa inte blir så snygg om man skär den med kniv, lägg en hel bit i plastpåse och dunka till några ggr, eller riv med nytvättade fingrar.

--

Spelade Dvoraks nya världen igår, gick bra, fin hornsektion med bra ös.

2 kommentarer:

Johan Norberg sa...

Titeln "Nya världen igår" lämnar öppet för fantasin.
Nu när Obama vunnit känns det klockrent, får man sno den?

Johan Ahlin sa...

Absolut, enda kruxet är väl att Dvorak troligen längtade hem när han skrev "Nya världen".