lördag, mars 29, 2008

Nattsvart!

Eftersom hela stan släcktes ner nu klockan 20.00 så undrar jag hur de gör med all el som inte används denna timma mellan 8 och 9, kan transformatorstationerna bli underbelastade och gå sönder? För att det ska bli balans här på Östermalm så slog jag på alla 3 tv-apparaterna, hemmabion, stereon i matrummet, ställde in dammsugaren påslagen i garderoben samt tände alla lampor i lägenheten. Tyvärr är ju de flesta glödisar lågenergilampor från IKEA, inköpta 1996!? Kaffebryggarna och strykjärnet är naturligtvis påslagna.
Då undrar ni varför inte säkringen går, haha, klart att jag tejpat fast alla automatsäkringar i "onläget".

--

Jag lyssnade på Filharmonikernas nye Zuluhornist igår(inte säker om han fått jobbet efter provår men det vore väl 17 annars), Strauss 2:a hornkonsert exekverades väldigt musikaliskt och schysst tolkat, tur att han har lite utspel, för i konserthusets akustik blir allt väldigt torrt och dämpat, en stor eloge eller nåt kanske inte lika smickersamt till konsertmästaren som med sitt ännu mycknare utspel än solisten faktiskt störde helhetsupplevelsen, kan iofs bero på att jag satt lite för nära.

torsdag, mars 27, 2008

Kolla den här annonsen!

Jag kollade bara vilka annonser som hade fina däk(däck) till bilen. Den här är extra rolig, kolla namnet på annonsören:) En kille tror jag, en kvinna med denna annons hade nog hetat Viktualia Rullgardina Dataspel..

Klicka HÄR.

--

Kolla även HÄR, så fattar ni.

--

uppdat 3
Jo, ja, ehh... Det var ju en kvinna som annonserar, såg inte... det..

Man måste börja i tid...

Cool va?!

tisdag, mars 25, 2008

Lägesrapport på påsklovet enligt Haiku.

Vintertid vid påsk.
Alla skidar, vi badar.
Äter indisk mat.

--

Återkommer om en toppenbra indisk restaurang vi käkade på i Örebro.

måndag, mars 24, 2008

Kan man vara vänsterradikal präst?

Ja det tycker jag nog, efter att läst PMs senaste bloggalster så inser man att hans personliga aversioner mot Helle Klein väger tyngre än ett bredare liberalt synsätt på kyrkans/kyrkorådets prästtillsättningar. Det finns både kända präster och biskopar som är betydligt mer vänsterorienterade än Klein, C-B Ytterberg tex, som blev biskop i Västerås Stift trots sina kända sossesympatier. Jag tvivlar starkt på att tom PM skulle kunna spåra vänsterradikalism i nån av hans predikningar eller teologiska texter, de är inte på nåt sätt så retoriska att de skulle omvända församlingarna till nån politisk ism.

söndag, mars 23, 2008

Filmkrönikan...

I senaste filmkrönikan i SVT ägnade Andrea Reuter 25 sekunder åt att dissa Oscarvinnarfilmen ''Once'', en superbra irländsk film om en gatumusikant, för att med Navid Modiri direkt efter intervjua Fredde Granberg(Ronny&Ragge, Doktor Mugg mm) 10 minuter om vad han får all sin fina humor ifrån. Jag hoppas Nils-Petter eller Emma Gray Munthe kommer tillbaks.

torsdag, mars 20, 2008

Ingen björnfäll, men...

Har någon testat att slänga in Micropopcorn i en braskamin med fönster? Helfestligt med transafettmarinerade torkade majskorn som ''goes mad''. Imorrn blir det pinnbröd i skogen, haha, inte Skilodge i Sälen precis, men barnen måste lära sig att rätta munnen efter Pappas infaktureringar. Synd bara att jag glömde ta med surdegsbrödet, det hade verkligen uppfostrat småfolket i torplivet vi försöker leva på loven.

onsdag, mars 19, 2008

Har Bonnierstålarna redan börjat rulla in?

Tittar man noga på detta inlägg av Linda Skugge så ser man hur Bonniers nya mötespraxis ser ut, frukost på Grand Hotell i Stockholm, skämt å sido är det värt att få se Leos skamsna men ändå lyckliga min då han säkerligen till skillnad från PM proppat i sig vitt bröd "en mass".
Varför jag länkar till Leo Lagercranz och PM Nilssons Blogg, joserni, Leo och jag pluggade ungefär samtidigt på musikhögskolan och det är väldigt roligt att läsa hans kluriga texter, han har ju faktiskt en gedigen kulturarbetarbakgrund och insikt som nästan alla andra mediapretton saknar, de snackar mest liberalism och har gått i Timbros "onelinerskola". PM då? Vet inte, har precis bakat hans surdegsbröd som får Fazers mest osockrade limpa att framstå som en Banankaka...

onsdag, mars 12, 2008

Brasserie Bobonne, inte godis men..

Ett mkt bra brasserie, för en billig penning kan man få en god 3-rätters trots att man bytt ut en av förrätterna mot en annan, paketpriset med kockens val blev alltså kundens val, leverterrinen vi började med var supergod men aningen kall, den skall enligt tradition vara rumstempererad, men eftersom den var garniterad med inlagda ljumma körsbär så var allt förlåtet. Dock hade en varm tallrik avhjälp den lilla malören. Dessutom hade inga gäss blivit plågade med tvångsmatning, detta var ankvarianten på det hela. Vidare fick vi en entrecote på kalv, och det var faktiskt kalv, bitarna var små i omkrets men dock ljusa och rosa på en bädd av smörstekt rödbeta och Karl-Johansvamp. Kanongott men aningen svalt, vatusan, en tallriksvärmare är inte dyr när man vill vara pretentiös. Slutligen fick vi en en Creme Brulée som karamelliserades a la minute framför våra ögon, också väldigt god och krämig, dock så simmade lite för många vaniljpartiklar onåbart i botten på formen och det borde kunna avhjälps med en mycknare vispning innan ugnen.

--

Vadan dennna middag och barnvakt, joserni, när man entreprenerar och envisas med egen rörelse så betalas fjolårets skatt slutligen idag, OCH, det firas stort, iaf härhemma, surt undanlagda sekiner betalar skola och sjukvård retroaktivt via skatteverket, även sommarhusets fasta kostnader fick en duvning denna dag.

Precis såhär ska en utegångskväll avlöpa, god mat, tillhörande eftersits med en öl och en kopp grönt tee på restaurangen under.

--

Jag hade gärna gett sånahär fina recensioner till Hotell Dala-Husby vad gäller maten, men, så länge man inte kan gå ut en kväll som "urinnevånare",eller sommargäst och få sig en rejäl köttbit med en kula glass till efterrätt,eller åtminstone en kvällens husman, så kommer aldrig själva ätandet ta fart för ortens egna "gourmander" på detta ställe. Smakerna och uppfinningsrikedomen finner inga gränser, allt är perfekt och mjällt. Tricket är att tillfredställa både matresenärerna, recensenterna och "the natives", hitintills är det bara de 2 förstnämda som ler.
Man vill ju att gästerna blir stammisar, det är ju det som ger tradition och inspiration till kockarna och servicen, nu kan man misstänka en 75%ig förstagångsbesökare i snitt.

Personligen älskar jag stammisepitetet där man på de krogar jag och barnen besökt på fredagarna har känt igen oss och satt fram 4 flaskor Pommac på en gång, två till mig och en var till barnen.

Surdegen jag satt med rivet äpple och totalt 500gram rågmjöl bubblar fint nu, fredag morgon kommer själva baket att ske, då skall degen göras för att syras i 4 dagar till med naturlig kultur och storleksfördubbling, jag återkommer om resultat i denna ganska angelägna fråga, baket tar totalt 8 dagar och är ett helt ojästigt projekt.

söndag, mars 09, 2008

Rätt låt åkte ur.

Det känns lite som när Gustav Vasa och allmogen drev danskarna ur Sverige för snart 500 år sen, Carola fick en biljett tillbaks till Saltsjöbaden utan mellanlanding på Globens Schlagerfinal. Sen att medias(kvällstidningarnas) invektivisering av i stort sett allt hon gör, har spelat stor roll, och att pöbeln snällt följt, är inte hela sanningen. Låten kanske inte var den allra bästa, duokompisen kanske inte heller var den bästa och till slut, hon kanske inte passar i genren med sin lite äldre röst längre. Har man jobbat i närheten av, eller med Carola så vet man att det inte kan vara det lättaste jobbet att vara hennes rådgivare, hon vet bäst själv, kanske...

lördag, mars 08, 2008

En rolig principfast snubbe?

Eller helt enkelt dum? PM Nilsson sa upp sig från Expressen för att ha tid med att bevisa för ICA att han bakar godare bröd än dem, kolla hans blogg, jag länkar till höger.

--

uppdat. Här är länken till det specifika inlägget.

torsdag, mars 06, 2008

Grönsaksbesvär

Att på fullaste allvar fråga 25-åringen hos Lasse&Mollys grönsakshandel i Östermalmshallen om hon har Courgettes det kan innebära allt från grönsaks/språkinsikt till sexuella trakasserier, Courgettes är en Zuccini innan den ser ut att komma från nedströms Tjernobyl. Det uttalas på samma sätt som korsett men har föga likhet. Denna gång gick det bra eftersom Lasses grönsaksvokabulär är enormt, men va fan, han jobbar ju med det. Skulle vilja se den som travar in på ICA varsomhelst i Sverige med samma fråga, inte för att idiotförklara någon men väl för att se hur intresserade de är i sitt yrke.

Undrar om de menade allvar?

Simone Beck, Louisette Bertholle och Julia Child skrattade nog en hel del när de skulle "sätta" och designa recept ur det franska klassiska köket för amerikaner. För att de skulle fatta så är det ibland väldigt målande språk i receptbeskrivningarna och ibland helt onödiga manövrar för att uppnå ett visst mål. Ett exempel är Apelsinsmöret, "man väljer 2 vackra apelsiner som man masserar med 8 sockerbitar(För att frigöra apelsinoljan) sedan tar man en potatisskalare och skalar apelsinerna för att sedan hacka sockerbitarna med skalet. Det känns i mina ögon som när man väljer en långsammare men mer vacker väg på semesterresan med bilen.

Bara för att jag råkar vara ledig idag så måste jag laga mat åt Arbetsmarknadsutskottets kanslipersonal ikväll, och, det blir naturligtvis Franskt, först Crème de courgetes au Brie(Briesoppa helt enkelt), sen Coq au vin och till sist Crepes Suzette, med sitt berömda apelsinsmör.

Just for knowledge...

Jag rakade av mig mustaschen igår, fick kommentarer av folk på stan, såna som jag träffat en gång?! Jag borde svarat; -Hm, ser att du har din kvar!(Dagisfröknarna och en tjej jag träffade på en fest i helgen). Men, som vanligt, har man inte klatchiga oneliners på lager för dylika tillfällen.

Får Carola revansch i helgen? nja...

Rent praktiskt kan det vara svårt att analysera röster som är inspelade pga alla tekniska hjälpmedel som tex Autotuners, Autoqvantisation, dessa digitala plug-ins fixar till både falsksång och rytmik. Att Carolas röst blir sämre och sämre är ju helt tydligt då man hört henne live, hon blir helt enkelt överansträngd. En del av sanningen till hennes publiktapp är nog att hon inte anpassat låtval och tonarter efter sin ålder och röstkvalité. Bortsett från rösten är det ju helt klart att hon är knäpp, för 25 år sedan var det charmigt med hennes felsägningar och misstolkningar, nu får man nog anse henne som väldigt konstig och inget käkvibrato i världen kan ge henne folket tillbaka.
Leo har kanske lösningen!

tisdag, mars 04, 2008

Kattens egen PlasmaTV, mums!



Såhär borde alla katter ha det, en varm lysrörsramp att sova på samt "nåt" att titta på. Sen att alla hundraelva fiskarna tog sig en simtur på vårt matrumsgolv är historia, en liten neontetra didn't make it. Han såg rätt pigg ut när jag karade upp honom från golvet, luft/cirkulationspumpen är synnerligen effektiv och jag trodde att den lille parveln simmade runtrunt i akvariet uppochner för att jävlas med mig. Men efter 1 timmes ryggsim i en himla fart ivrigt påpussad av Guppysarna och Svärdbärarna insåg jag att de åt av honom. Salig är hans själ. Barna som med stor aptit åt upp tjuren Ferdinands mamma tyckte att det var så man skulle göra med alla djur, äta upp de som var så sjuka att inget kunde göras för dem. Sunt på ett sätt kanske men väldigt ohälsosamt på ett annat kanske...

måndag, mars 03, 2008

Usch-Bush Barrabas


Så heter vår nya familjemedlem, men han kallas för Skorpan. Tydligen så tror katter att de som ignorerar dem är några slags Überkatter. Jag är en sån, och får total uppmärksamhet från Skorpan bara för att jag inte ligger på golvet och ropar hans namn pipigt. Bara för att jag råkar vara hundmänniska så dyrkar katterna mig. Men jag har fixat "tv" till honom, ett 54 liters akvarium som ska fyllas med olika läckerheter för en katt, typ 20 Cardinaltetror, 10 Guppys, 5 svärdbärare samt 2 stycken Persbrandt. Ok, Scalarer då, Persbrandt lade den svenska rösten till Scalaren Gill, i filmen hitta Nemo.

--

uppdat. Det blev ingen Persbrandt, enligt zooaffären blir det för bråkigt på Dra... i Akvariet..